Tout au long de l’année, le service restauration de l’EHPAD La Petite Bruyère propose des repas thématiques qui permettent d’animer les différentes salle à manger de l’établissement.
Ainsi, le jeudi 23 mars 2023, les résidents ont pu déguster un repas philippin pour le plaisir de découvrir de nouvelles saveurs asiatiques.
Au menu :
- Salade des Philippines (ananas, crevettes, gingembre et coriandre)
- Adobong Manok et riz sauté à l’ail (aiguillettes de poulet à la sauce soja)
- Gâteau façon Pinalitaw (gâteau à la mangue, noix de coco, sésame et fromage blanc)
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